Im Interview mit Katharina Wachinger, Bäuerin auf einem Bio-Milchviehbetrieb im Münchener Osten, ergründen wir welchen Herausforderungen Landwirte heutzutage oft gegenüberstehen. Neben Einblicken in den Alltag besprechen wir auch globale Fragen in denen Landwirtschaft eine zentrale Rolle spielt.